茄子馅大饺子的做法,茄子馅大饺子怎么做
“冬季变着花样吃素食有益健康,再把香菇剁碎黑木耳剁碎干虾仁,就这些配料就够营养健康食品的。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
茄子馅大饺子的做法步骤
1、茄子洗净剁碎末,鸡蛋炒熟,鲜菇切碎大葱切葱末生姜末
2、干虾仁泡30分钟控去水分剁碎
3、水发木耳剁碎
4、各种配料放一盆中,五香粉盐味精蚝油橄榄油拌匀
5、高筋面粉用温水活成稍硬面团一旁醒制30分钟。
6、揪剂子,约8.9k的样子,素饺子皮大包的馅多好吃
7、皮擀的薄薄的
8、饺子包的大大的
9、饺子出锅了,再配上辣子油沾水,美味诞生了。
小窍门
茄子洗净不削皮,切碎,撒入少许的盐煞水,控干茄子水。再把各种配料切碎拌入。面粉做好高筋粉用温水活成稍硬面团。包出来的饺子皮劲道不破皮。素饺子煮两个滚就好。
-
全麦香椿鸡蛋卷的做法,全麦香椿鸡蛋卷怎么做
食材明细主料全麦面粉(50克)小柴鸡蛋(三枚120克)香椿末(50克)辅料葱花(15克)清水(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦香椿鸡蛋卷的做法步骤1、把面粉、盐、香椿、葱花倒入面盆。2、再把鸡蛋放入。3、把混合物里加入适量清水搅拌成糊。4、电饼铛事先预...
-
香菇鸡翅饭的做法,香菇鸡翅饭怎么做
“这道香菇鸡翅饭,主要是用了清蒸鸡翅的汤,所以煮出来的饭特别有鸡汤的鲜香!如果没有蒸鸡翅,直接用后面的方法也可以做出来,只不过就没有那么香了!简简单单的一餐,既有荤有素,又美味十足!”食材明细主料鸡翅(适量)鸡胸肉(一块)新鲜香菇(10朵)大米(200g)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)鸡...
-
湘味凉拌过桥米线的做法 湘味凉拌过桥米线(两人份) 湘味凉拌过桥米线怎么做
食材明细主料云南过桥米线(500克)辅料瘦猪肉(50克)黑木耳(3朵)花生米(适量)香菜(6根)熟芝麻(5克)配料盐(适量)香油(适量)红油(适量)花椒油(适量)老干妈辣椒酱(适量)酱油(适量)米醋(适量)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湘味凉拌过桥米线的做法步骤1、锅中放水煮开,放入米线煮2分钟,捞出,放...
-
竹笋酱肉包的做法,竹笋酱肉包怎么做
“这个酱肉包子,周末做的;就是不小心看见人家吃了,然后就馋,不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~买了一大块五花肉回来,收拾干净后扔卤水卤了一个半小时,和上面,一边发面,然后就可以去睡觉了...”食材明细主料面(适量)五花肉(适量)竹笋(适量)辅料卤水(适量)葱(适量)姜...