炒饺子馅的做法，炒饺子馅怎么做

“根据北方人的习惯做的，南方很少见，第一次上谱，多多支持。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炒饺子馅的做法步骤

• 1、准备食材猪肉

• 2、肉切末，也可以，在买肉地方直接绞成肉末，我习惯自己垛然后酱油腌一下

• 3、韭菜洗好，空水

• 4、粉条要水煮一下，捞出，放凉

• 5、切碎食材

• 6、切碎食材

• 7、姜蒜切末

• 8、起油锅开始炒

• 9、油热，放豆瓣酱，出味，炒出红油

• 10、放肉末炒二分钟

• 11、加入盐，酱油，南德料，十三香。放粉条

• 12、炒一分钟，翻炒快速，容易沾锅底，加入韭菜，快速翻炒，关火，成功。放凉，包饺子用。

小窍门

我先上个炒的步骤，随后，饺子单独上。