萝卜馅饺子的做法,萝卜馅饺子怎么做
“简单美味,健康营养,老少皆宜。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜馅饺子的做法步骤
1、大萝卜洗净。
2、擦丝。
3、水开煮5分钟即可。
4、捞出,挤出多余水分,剁碎和肉沫一起放入盆中。
5、搅拌一下。
6、萝卜碎、猪肉馅、蒜苗碎和香菜碎,再放入适量盐、少许老抽和五香粉搅拌均匀即可。
7、面醒20分钟,再揉成光滑面团。
8、搓成长条状。
9、切成大小均匀的小剂子。
10、擀成大小均匀的饺子皮。
11、包入馅料。
12、包好的饺子。
13、锅中放适量水,水开后,直接放入饺子,煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水,煮熟即可。
14、盛入碗中即食。
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