竹笋酱肉包的做法,竹笋酱肉包怎么做
“这个酱肉包子,周末做的;就是不小心看见人家吃了,然后就馋,不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~
买了一大块五花肉回来,收拾干净后扔卤水卤了一个半小时,和上面,一边发面,然后就可以去睡觉了...”
食材明细
竹笋酱肉包的做法步骤
1、卤好的五花肉放凉。
2、五花肉切成小丁。
3、笋。
4、笋切成小丁备用。
5、葱姜蒜切末。
6、和面待发。
7、豆瓣酱。
8、锅内加少许油,然后把切好的肉丁放进去,加上葱姜蒜末炒香。
9、等肉肉略出油的时候放入酱,慢慢的炒匀,炒香。
10、最后把笋丁放进去,炒匀就好。
11、这就是丝丝牌的酱肉包子馅。
12、发好的面团。
13、揉吧揉吧,分成小剂子。
14、然后把准备好的包子馅包上。
15、包好的包子醒上20来分钟,最后开水上锅,蒸个8--10分钟,焖1分钟,完事。
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