肉末烧竹笋的做法，肉末烧竹笋怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末烧竹笋的做法步骤

• 1、准备:竹笋(已焯水)，肉末，蒜末。

• 2、热锅放油下肉末炒至变色出香味。

• 3、放入蒜末炒一下下放入辣豆瓣酱。

• 4、蚝油，糖，胡椒粉。

• 5、翻炒均匀出香味。

• 6、将竹笋放入。

• 7、翻炒均匀后添加适量的开水。

• 8、大火烧煮约3-4分钟，用生粉水打个薄芡(这样汤汁挂满在竹笋上)。

• 9、成品图。

• 10、成品图。