玫瑰冰稀饭的做法 大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭 玫瑰冰稀饭怎么做
“玫瑰冰稀饭是云南这边特有的吃稀饭的方法,其实就跟粥是一样的,只是云南这边习惯稀饭的叫法,云南人喝粥不多,要说吃的最多的,冰稀饭应该是其中之一了,有的地方用大米煮稀饭,有的则用糯米煮稀饭,我一般是大米糯米一比一来煮,煮好的稀饭放凉,加上冰块,放适量的玫瑰糖搅匀就是一碗消暑的玫瑰冰稀饭,当然这个是最简单和最经典的吃法,还可以放上炒熟的黄豆粉、红枣、放一些水果,加一些西米露或者米凉虾做成什锦冰稀饭味道更好~
玫瑰糖可以补血益气,消除神烦,促进新陈代谢,食用玫瑰中的单宁成分能有效对抗电脑辐射、抗紫外线,有美容养颜的功效,浓郁的玫瑰花香还可以舒缓压力,调节心情,炎炎夏日最适合来一碗冰冰凉凉的玫瑰冰稀饭啦,冰凉解暑,美容养颜~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玫瑰冰稀饭的做法步骤
1、大米和糯米一比一的比例混合放电饭锅中;
2、用自来水淘洗两遍,加足适量的水,先浸泡半个小时;
3、浸泡好的大米和糯米直接放入电饭锅中,按稀饭键煮稀饭;
4、煮好的稀饭应该米粒都裂开,稠度适中,稀饭放凉,着急的话可以隔冷水放凉;
5、取适量的冰块,用料理机打碎,铺在碗底;
6、加入适量的稀饭,再加适量的玫瑰糖,和黑芝麻搅拌均匀即可~
7、冰凉解暑的玫瑰冰稀饭,还能美容养颜哦^_^
小窍门
1、大米和糯米煮之前最好先浸泡,煮好的稀饭会比较软糯;
2、还可以放上炒熟的黄豆粉、红枣、放一些水果,加一些西米露或者米凉虾做成什锦冰稀饭味道更好~
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