多层菜盒的做法，多层菜盒怎么做

“菜盒是家常的面点，可是都是面直接包馅，吃腻了就可以变个花样来做，给大家介绍一个多层菜盒的做法。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

多层菜盒的做法步骤

• 1、先把馅切好，我用的是莲花白跟粉条

• 2、和好面擀开，我用的是死面

• 3、用蛋液把面皮的边涂一遍，当粘合剂用。

• 4、关键步骤，把面饼擀成很薄的面皮后，把馅铺到面皮上，注意留四分之一的面皮不铺馅，这是关键。面皮要跟面条的薄厚差不多，因为我们是多层的，所以皮要薄，不然不好熟。

• 5、在四分之一处切一刀

• 6、包上去

• 7、接着包

• 8、包好的菜盒放平底锅烙。火要小一点，中间盖锅盖，主要是让馅成熟。

• 9、两面金黄就好了

• 10、切开是多层的，很有口感。

小窍门

馅可以根据自己的喜好更换，主要是如何包，换个花样让家人尝尝多层菜盒吧。