烤韭菜盒的做法，烤韭菜盒怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

烤韭菜盒的做法步骤

• 1、将65℃的热水倒入过筛后的面粉和盐。
• 2、将作法1的面糰不断搅拌均匀至表面光滑。
• 3、将作法2的面糰用保鲜膜盖住，醒约30分钟。
• 4、将作法3的面糰分割成12个小面糰，每个重约40公克，并上下左右桿开桿成厚0.15公分薄皮，再放上约40公克重的馅料并压紧边缘。
• 5、烤箱预热220℃，烤盘覆盖锡箔纸，涂上少许油。
• 6、在作法5的烤盘上，排放作法4包好的韭菜盒烤约10分钟。
• 7、在作法6的盒子表面涂少许油，翻面再烤10分钟。
• 8、将作法7的盒子烤至两面金黄即可取出盛盘。