双层包子的做法，双层包子怎么做

“为了哄孩子吃东子，用两种馅料制作成的双层包子。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

双层包子的做法步骤

• 1、提前将粉丝和木耳用凉水泡发备用

• 2、鸡蛋磕入碗中打散，放入锅中炒散盛出备用。

• 3、酵母溶于温水中，静置5分钟备用，将面粉加入酵母水和成面团备用。

• 4、猪肉切成肉馅，加入葱姜末、酱油、味精、盐、香油、木耳末、糖、调和油调匀备用。

• 5、西葫芦切小丁、木耳切末、泡好的粉丝切末，加入炒好的鸡蛋、虾皮，放入调料（香油、盐、味精、糖、调和油等）做好素馅备用。

• 6、将包好的包子上锅蒸10—15分钟（根据包子大小）就可以成熟了

小窍门

两层的馅料可以根据自己的口味换成其他的，但是一定要下面的包素馅，上面的包肉馅。