素食小蒸包的做法，素食小蒸包怎么做

“昨天做了烫面洋葱猪肉馅饼，今天继续烫面做小蒸包。虽然是素菜味道依然不错，尤其适合我这种不太爱吃肉一族。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

素食小蒸包的做法步骤

• 1、韭菜，蘑菇，胡萝卜，豆腐切碎。

• 2、放入热水泡发好的绿豆粉丝，粉丝切小段。

• 3、锅中放少许鸡油，放入切碎的大葱末和海米。

• 4、将海米葱末倒入盆内，放入生抽，蚝油，十三香，盐。

• 5、顺一个方向翻拌均匀。

• 6、2/3烫面加1/3冷水和面，面和的稍微软点。

• 7、将面分割成小剂子，擀开。

• 8、包馅。

• 9、包成月牙形，大火烧开后转中火15分钟，关火后焖5分钟。

小窍门

1、趁热吃味道会很好。
2、有韭菜最好不要吃剩的，剩下的味道不好并且亚硝酸盐含量高。