黄糖小蒸包的做法,黄糖小蒸包怎么做
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
黄糖小蒸包的做法步骤
1、首先黄糖煮水,水只能放一小碗,完全融化后,放凉至35度左右。
2、准备好酵母粉。
- 3、用刚刚的放凉的黄糖水搅拌融化酵母粉。
4、用刚刚的放凉的黄糖水搅拌融化酵母粉,注意水不能多。
5、用黄糖水和融化好的酵母粉水一起倒入面粉里揉搓成面团。
6、用保鲜膜包着,做成方形,然后切成形状,或者是揉成面包状。
7、然后上蒸过,蒸上六七分钟。
8、要中火蒸煮,一定要注意蒸阁下面的水多放点,避免糊锅。
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