咸肉粥的做法 黄花菜干菜煲咸肉粥 咸肉粥怎么做
“黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。
黄花菜咸肉粥,可以做为可作为孕妇、产妇的必备食品。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咸肉粥的做法步骤
1、准备食才,糯米洗净,浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。
2、咸肉洗净,浸去一部分盐份,切丁,芋头切丁,黄花菜浸泡好,洗净切段。
3、砂锅放适量水,放下糯米,大火煮开,小火20分钟。
4、锅里油热,放下姜丝,肉丁,芋头煸炒。
5、待咸肉转色,盛出,放入砂锅。
6、放下黄花菜,加些料酒,大火煮开,小火15分钟。
7、边煮边搅拌一下,防止粘锅底。
8、加盐,鲜抽,煮1分钟
9、加鸡精,葱花即可。
小窍门
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意
-
白萝卜骨头粥的做法,白萝卜骨头粥怎么做
“偶尔弄一个骨头粥吃吃,真的很不错哦!”食材明细主料大米(适量)猪脊椎骨(适量)白萝卜(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜骨头粥的做法步骤1、一杯半大米淘洗干净。2、猪脊椎骨洗净,香菜洗净,白萝卜半根刨皮洗净。3、将脊椎骨...
-
麻辣粉带的做法 麻辣鲜香,过瘾无比——自制麻辣粉带 麻辣粉带怎么做
“有时候突然就想来一碗重口味的粉丝或粉带,想起来口水便不受控制地狂流,赶紧行动起来。相信许多女生跟我一样,看到酸辣粉、麻辣粉之类的就迈不动步子了,可是外面卖的动辄十几块一碗的粉里除了大半碗汤外并没有多少实在的东西,吃完了,却不觉得过瘾,还有点小心疼呢!...
-
药膳小米粥的做法,药膳小米粥怎么做
“偶娘亲的心脏不好,而且最近这边的城市一直在下雨,晚上打雷的声音很大,吵得她老人家都睡不好,偶家是经常喝小米粥滴,小米有安神的作用,偶也百度一下,莲子百合酸枣仁都是养心安神滴补品,偶就全部购回家,其实还差一味灵芝,这边的中药店都没有好滴灵芝了,偶再在淘宝上找找吧...
-
多宝紫米粥的做法,多宝紫米粥怎么做
“平時,雪柜中總會有一些飲品或甜食,或當點心,或解渴.其中,雜糧煮的時間太久,好多人都不會常做.我也是一樣,整天忙工作,很少化太多時間做吃的.所以,總想著如何用最少的時間,而做出我想要的食品.原本,這粥可以用高壓锅煮.但這次我沒用高壓锅,我用的是燜燒锅.用...