炼乳南瓜粥的做法,炼乳南瓜粥怎么做
“老妈前期给的一个大大的南瓜,终于被我们全部消灭了光了。不容易啊,吃了快近一个月的时间,幸好是天气冷,放得住,否则早就要坏掉了。
这不剩下的南瓜全部蒸熟,分别做了:南瓜大福、辣白菜南瓜饼、花生南瓜小蛋糕和炼乳南瓜粥
其实事后才发现,我真的很笨---我根本没有必要把南瓜切碎蒸熟,而是可以将南瓜随意切块放锅中水煮一下或用微波炉转几分钟,再用我的“多功能魔术棒”搅打几下,浓稠的南瓜泥不费事就OK了~~~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炼乳南瓜粥的做法步骤
1、南瓜去皮去瓤,洗净
2、切碎放入汤盆中
3、锅中水烧开,放入南瓜碎,大火加盖蒸,约10分钟左右
4、将蒸熟的南瓜碎,倒入料理杯中
5、开启魔术棒,10秒/次,搅打2~3次后,浓稠的南瓜泥就OK了
6、再将南瓜泥倒入小碗中,同时准备好炼乳
7、取一汤勺炼乳至小碗中
8、炼乳南瓜粥就OK了,吃时拌匀即可
小窍门
1、家中如果没有魔术棒,也可以用打蛋器或木勺之类搅拌也可
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