金银花瘦肉粥的做法，金银花瘦肉粥怎么做

“古人咏金银花；
长藤绿叶布浓荫，朝吐银花暮作金。
诗味无穷关不住，幽香阵阵出柴门。

金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。

现在但凡有个头疼脑热的，去趟医院，那银子是花花的往外流！真心疼啊。可如果常常因陋就简，用一些最便宜的植物--比如金银花泡茶或者煮粥吃，岂不是一举二得？”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金银花瘦肉粥的做法步骤

• 1、准备食才金银花洗净.糯米洗净，浸泡40分钟.猪瘦肉洗净切碎，用盐，料酒腌一下。

• 2、取砂锅，放适量水煮开，把金银花，叶，放开水煮10分钟，捞出。

• 3、把糯米放入，大火煮开，小火40分钟。

• 4、放点植物油。

• 5、放下瘦肉，大火煮开，小火8分钟。

• 6、放盐，鲜抽，鸡精。

• 7、放些葱花即可。

小窍门

1.也可以用鸡肉做这道粥。
2.常常搅拌一下，防止粘锅底。