黄花菜瘦肉粥怎么做

民以食为天，美食是人们无论如何都无法错过的，并且那么如何将其营养价值发挥到最大呢，比如黄花菜拥有着极高营养价值，味道鲜美，让人们对其难以忘怀，那么当黄花菜和什么食物搭配起来时，怎样才是正确的打开方式呢？今天我们将在正文中详细介绍一下黄花菜瘦肉粥怎么做。

黄花菜瘦肉粥怎么做

做法一

1、我选用的是干的黄花菜，先用凉水将它泡开，洗干净后切成小段;

2、韭菜洗干净切成小段;

3、胡萝卜洗干净切成小丁;

4、蒜切成片、葱切成丁、姜切成小丁;

5、猪瘦肉洗干净切成小丁;

6、大米提前泡30分钟;

7、锅内加油，将葱、姜、蒜爆香后放入猪肉炒好后将所有的食才放在锅内按下煮粥键等待出锅后再放出韭菜，再盖上锅盖闷一会放入盐、鸡精就能出锅!

做法二

1.准备食才，糯米洗净，浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。

2.咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段

3.砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟

4.锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒

5.待咸肉转色，盛出，放入砂锅

6.放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟

7.边煮边搅拌一下，防止粘锅底

8.加盐，鲜抽，煮1分钟

9.加鸡精，葱花即可

黄花瘦肉粥的做法小贴士

食物相克：

粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

黄花菜的作用

1.治慢性咽炎

黄花菜30克，石斛20克.麦冬15克。泡茶频频饮用，每日1剂。

2.治声音嘶哑

黄花菜30克，加水400毫升煮烂，再用蜂蜜30克调匀，慢嚼咽下，每日3次。

3.治风热咳嗽

黄花菜根30克，百合40克，共烘干，研细末，每次3克，温开水送服，每日2-3次。

4.治急性结膜炎

黄花菜、马齿苋各30克，加水煎汤饮用，日2次，连服3-5天。

5.治牙痛

黄花菜30克，杯牛膝10-15克，鸭蛋1-2只(去壳，不捣破蛋黄)，加水同煮，饮汤吃黄花菜和鸭蛋，1次服完。每天l剂，统治一切牙痛。

6.治尿血伴尿急尿痛

干黄花菜60克，黑木耳15克，水泡1小时，洗净，加水共煮半小时，加白糖适时分3次服。每天1剂，连服7-10天。

7.治痔疮

黄花菜(鲜、干品均可)适量，角水2碗煎至 l碗时，加入红糖适量温服。每日2次，连服5-7天。对初起痔疮可以消除，重者可减轻痛苦。

8.治阴囊湿疹

黄花菜根500克，加水1500毫升，煎30分钟，熏洗患处1个小时左右。每天1-2次，连续熏洗3-4天。

听了小编唠叨这么久，是不是心中对于美食烹制产生浓厚兴趣呢？所以希望大家看完以上文章之后，将这份美味带给你们的家人和朋友们。今天黄花菜瘦肉粥怎么做的介绍就是这样啦！大家可以常常关注小编的文本，说不定有意外收获哦。