长沙的名吃,想到就流口水
长沙是湖南省的省会城市,中国重要的粮食生产基地,地理位置优越,也是中国的历史文化名城。长沙历史悠久,历经千年沧桑而不变,所以其传承下来的小吃也是种类巨多。那么长沙的名吃有具体哪些呢,今天小编就来给你介绍一下。
长沙的名吃有哪些
1.臭豆腐
说到长沙,首先要提到的就是臭豆腐。长沙臭豆腐名扬全国,闻着臭吃着香早已成为大家的共识。长沙的臭豆腐一般是黑色,四四方方,将其放入油锅,炸至酥脆,捞出放入各种调料,吃上一口,回味无穷。臭豆腐,可是来长沙必尝的美食之一。
2.油粑粑
这也是长沙人喜爱的美食之一,主要是要用油炸,炸出来金灿灿的,外酥内软,咬上一口,香糯弹牙,喜欢吃甜食的朋友一定不能错过。
3.口味虾
口味虾又称麻辣小龙虾,是湖南的特色小吃之一,也是湖南人民最爱的一道美食。现在这道菜应该是全国各地吃货们都特别喜欢的一道菜,因其麻辣鲜香得到广大国民的喜爱与推崇。
4.刮凉粉
这个小吃可谓遍布长沙的大街小巷,不同于其他地方的凉皮、凉粉,长沙的凉粉是很纯正的凉粉,味道独特,具有当地的特色,配上各种辣椒调料,吸上一口,沁润心田。
5.剁椒鱼头
剁椒鱼头应该是湘菜里面最著名的菜品了,厨师们首先将鱼头处理干净,然后做好之后配上红辣椒、湘菜、豆豉等等调料,最后倒上热腾腾的油,嗞的一声,鱼和调料的香味都被激发出来,让人口水直流。
长沙的名吃,想到就流口水。上面就是关于长沙的一些比较有名的小吃的介绍了,希望能够对大家有所帮助。当然长沙还有好多其他有名的小吃,小编在这里就不一一介绍啦,喜欢的朋友可以去长沙玩哦,亲自体验一下当地的饮食文化,话说小编还是非常喜欢长沙的。
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