痛风能吃芹菜吗

芹菜是一种很常见的家常菜，很多人都喜欢吃芹菜。不仅仅因为芹菜是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，就有人问了，痛风能吃芹菜吗？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。

一、痛风能吃芹菜吗

痛风病人能吃芹菜。

芹菜含有的食物成分很多，主要是有热量，脂肪，蛋白质，胡萝卜素，钠元素，钙元素，锰元素，铁元素，镁元素维生素c、A等等各种营养成分含量高。

对于痛风患者来讲，多吃芹菜可以起到利水消肿，清热解烦，其中的碱性成分可以有效的中和体内浓度高的尿酸。专家提醒:高血压患者在痛风期间吃芹菜能起到更好的效果。

不仅如此，很多痛风患者在病发的时候有头晕头痛，口干等现象，如果长期进食芹菜，那么就会很有效的减轻这种情况发生。

痛风患者每次进食芹菜的时候，选择芹菜一百克就够了，然后将其清洗干净，记得一定要切碎，加上大米进去，采用煮粥的方法能够达到芹菜最好的功效。在调味的过程中，需要注意，不要放入太多的调味品，盐少许，味精少许即可。

痛风患者清炒芹菜效果没有煮粥的方式好，因此，建议痛风患者日常进食芹菜以煮粥形式为主，一日一次效果好。

二、痛风患者能吃的蔬菜

1、黄瓜

属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医 认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者，通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。可吃生黄瓜，或作凉拌菜食用。

2、青菜

俗称白菜、菘菜，它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜，它不仅含较多的维生素C和钾盐，而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能“利小便”，认为青菜还有解热除烦，通利肠胃的功效。所以，痛风之人一年四季均可常吃多吃。

3、茄子

有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品，同时几乎不含有嘌呤物质，现代研究还发现它有一定的利尿功效，适宜痛风病人经常食用。

4、卷心菜

俗称包菜，又名甘蓝，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的维生素c，具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气”。因此，卷心菜亦属痛风之人宜食之物。

我相信通过浏览上面的相关资料信息，大家对于痛风能吃芹菜吗，有了大概的了解了吧。不过，小编辑还是和大家一起重新回顾一下。痛风病人能吃芹菜的。痛风的人还能吃黄瓜，青菜，茄子，卷心菜呢。这些都是对人体是非常有好处的。