营养早餐粥的做法
早餐喝营养粥最适合不过了,喝粥的好处也多,容易消化,调节肠胃,预防感冒,还可以有效控制体重等作用,粥的好处这么多,每天早上都可以煮来喝。营养粥怎么做,本站给大家推荐几款营养早餐粥的做法,以供参考。
一、营养早餐粥的做法
(一)香菇玉米粥
材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿
做法 :
1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒
2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦。
3、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可~
(二)鲜虾粥
材料:活虾200克,米一杯,葱一颗,香菜一颗,盐,胡椒粉,料酒少许,姜几片,香油一小茶匙
做法 :
1、虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下。葱和香菜切碎.
2、米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒 开花(粥的稀烂程度可根据各从口味来控制熬粥的时间),然后把火调大,把腌过的虾放进粥里,放盐和少许鸡精(虾放进 锅里后要用勺子不停搅拌,以免粘锅),
3、等虾由青变红时,倒一小茶匙香油(最好是麻油,但分量千万不能太多,因为麻油的味道比较重,一点点可以起到提鲜的作用,放多了就会盖过虾的鲜味),把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。
(三)五谷杂粮粥
材料:大米50g,红豆10g,薏仁10g,绿豆10g,糙米10g,燕麦10g,黑米10g
做法:
1、将所有材料混合,洗净
2、放入高压锅中,加入适量水
3、放电磁炉上大火烧冒气后,换保温状态,煮20-30分钟 4.关火后,待小气阀落下后,开盖即可
(四)山药薏米养颜粥
材料:山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)
做法 :
1、山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。
2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合。
营养早餐粥的做法就介绍到这里了,营养粥的种类众多,但是万变不离其宗,大家根据需要再添加些蔬菜或者肉类进去一起煮,比如香菇玉米粥,可以再添加一些胡萝卜,就变成香菇玉米胡萝卜粥了。在合理的情况下,自主发挥,能做出很多营养粥来。
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