这几款养生粥的做法,你值得拥有!
随着我国的老龄化问题越来越严重,养生已经逐渐成为了大家都在讨论的一个话题,生活中很多商品都打着养生的旗号招来一大批追随者,其实,很多生活中的食材经过一定的处理烹饪都是有着很好的养生效果的,下面就让小编为大家介绍几款养生粥的做法吧。
一、菊花养生粥
材料:圆糯米1杯,干燥黄菊花1两,水12杯,冰糖2两
做法:
1、 取一深锅,加入12杯水,以大火煮开,先转小火再放入黄菊花煮15分钟后,捞掉黄菊花。
2、 将洗净的圆糯米加入作法1的水中,继续煮50分钟后,加冰糖调味即可。
二、五谷养生粥
材料:荞麦1大匙,薏米1大匙,黑米1大匙,芡实1大匙,脱皮绿豆1大匙,糙米1大匙,红豆1大匙,麦仁1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
三、当归荸荠粥
材料:荸荠,当归,大米,蜂蜜
做法:
1、称当归30克,洗净放入砂锅中。荸荠切小块。
2、放入足量的水炖煮30分钟,这个期间将大米洗净。
3、将当归捞出,放入大米煮粥,快熟时放入荸荠块。继续煮3分钟左右即可食用。
4、因为当归药味很重,食用的时候加入蜂蜜口感会好些
四、养生菇粥
材料:生香菇2朵,珍菇1两,金针菇1两,小黄瓜半条,枸杞少许,白粥半碗,素高汤1碗,盐1茶匙
做法:
1、生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用;金针菇切段放入滚水中川烫捞起备用。
2、取一汤锅,放入素高汤、作法1的材料、枸杞、白粥和调味料一起煮开即可。
五、养生冬虫夏草粥
材料:冬虫夏草1两,田鸡肉4两,水14杯,米1杯,盐少许,鸡粉少许
做法:
1、 田鸡肉洗净,切小块备用。
2、 取一深锅,加14杯水及洗净的冬虫夏草煮30分钟,煮至水剩12杯,将冬虫夏草捞出后,加入洗净的米继续煮50分钟后,加入作法1的田鸡肉再煮10分钟,加调味料即可。
以上介绍的这几款养生粥的做法,大家还满意吗?养生,其实说的笼统一些,就是通过掌握一些方法来使得自己的体质逐渐增强,慢慢达到延年益寿的效果,如果平时爱吃粥的朋友们,不妨就可以试试这几种养生粥,不仅味道好喝,还对我们身体有很多好处。
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