洋葱怎么炒好吃又简单呢,这些炒法你值得拥有!
洋葱在大家家里都是家常菜了,每个人都有不同的洋葱做法。洋葱也是一种富有营养价值的食材,据说吃了对心脏有好处,也有降血压的作用。作为这么一道普遍的菜肴,肯定会有很多不同的做法,无论是搭配哪一种都可以做出一道可口的菜肴来,那么今天就来说说洋葱怎么炒好吃又简单。
洋葱怎么炒好吃又简单呢,这些炒法你值得拥有
一、洋葱炒猪肉
原料:洋葱、猪肉、蒜瓣
步骤:
1.把猪肉切成一小块一小块,然后清洗干净,再加入适量的淀粉搅拌均匀。如果太干可以加点水。
2.把洋葱外皮去掉,然后切成丝。
3.把锅加热,放入油,先把蒜瓣倒入炒香。
4.然后把猪肉倒进锅里,翻炒,直到炒到变色为止。
5.接着就把切好的洋葱丝倒进锅里一起翻炒。
6.翻炒两到三分钟就可以放盐、酱油等调料。酱油是为了入味也是为了调色。
7.然后再翻炒一会就可以出锅了,洋葱不需要炒太长的时间,不然时间久了,炒老了反而不好吃。
二、洋葱炒鸡蛋
材料:鸡蛋,洋葱,葱,姜,大蒜
做法:
1.把洋葱的外皮杂质洗干净然后去皮用刀切丝,把鸡蛋加上盐打散。
2.把锅烧热,放油,把鸡蛋倒进去,弄成蛋花以后盛起来。
3.锅中倒入油,等油热了以后放点姜片,接着就倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精等调料再翻炒几下。
4.倒点水后,就盖盖子闷。
5.闷上两到三分钟就大功告成了。这里切记不要焖的太久,不然容易把洋葱焖老就失去了洋葱的可口啦。
洋葱怎么炒好吃又简单,看了上面的内容你学会了吗?其实多吃洋葱对身体是很多好处的,洋葱如果做的好的话特别的可口美味,而且洋葱是我们常吃的可食用性蔬菜之一,如果家里人有老人的,建议平时在家多买点洋葱炒来吃哦,真的是方便又能够对身体好。
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