椰子营养价值盘点,一秒钟爱上!
提到椰子,很多朋友都非常爱吃这种热带水果,几乎每一个去海南的朋友都会买上椰子来解暑,毕竟是海南的代表水果之一,所以对于椰子的营养价值大家也会特别在意,所以今天我们就来为大家详细介绍下椰子营养价值, 大家都来一起看看吧!
椰子营养价值盘点,一秒钟爱上!
一、矿物质
椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
二、椰子油
椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
三、中链脂肪酸
中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收,再通过肝门静脉进入血液循环。此外,中链脂肪酸还可以保护肝脏免于酒精的侵害,并增强免疫系统的抗炎反应。
四、蛋白质
椰子肉富含蛋白质。由于含热量和脂肪量高,因此对希望增加体重和锻炼肌肉的人很有好处。椰子提供即使能量,并以多种方式给身体外貌提供益处,包括软化皮肤,减少皱纹,控制头皮屑,以及保持头皮和头发健康等。
五、月桂酸
椰子肉包含月桂酸,因此能抵御肠道寄生虫感染到艾滋病感染等多种致病细菌。这也是它能有效抵御感染的原因所在。
六、微量元素
另外椰子汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
七、猛、磷、钾等
椰子是锰的最佳来源,并且包含60%这种矿物质的日建议摄入量。它还含有11%的建议铁摄入量,9%的磷和8%的钾。此外,椰子肉还包含锌,钙和镁等其它微量营养素。
八、清洁解毒好帮手
椰子水有助消化,可净化肠道,解酒味、烟味,并帮助解除矿物质中毒。 “不老之神” 天然椰子水富含维生素C,抗氧化活性较强,对自由基有较强的清除能力,可缓解脂质过氧化。
九、天然保鲜剂
椰子水含有可促进细胞生长发育的激素,可使植物蔬菜保持绿色,延缓干枯速度。 杀菌 椰子水中的矿物质可作为杀菌剂阻止微生物生长,用40%-60%的椰子水溶液浸泡花卉,比化学药剂保鲜更久哦。
椰子营养价值盘点,一秒钟爱上! 看了上面的介绍,大家对椰子有了进一步认识么?其实,椰子不仅富含丰富的矿物质、椰子油、中链脂肪酸,还富含丰富的蛋白质、月桂酸及微量元素等,如此有营养的热带水果,怎能不招人喜欢呢?大家不妨买一些来试试,真的既解渴又营养哦!
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