提子的营养价值和葡萄的营养价值哪个高
葡萄因为品种众多,适合生食,价格低廉等优点,成为了人们很喜欢的水果。但是近几年市场上也有很多品种的提子进入了水果市场,价格是葡萄的几倍甚至十几倍。那么它们的区别在哪里呢?口味和营养上又有什么差别呢?今天我们就来看看葡萄和提子的区别。
一、提子的营养价值
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,虽然价格不菲,但在市场上以其 “贵族身份”而备受青睐。提子所含热量较高,半碗提子已相等于一份水果分量,但提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用。营养价值
成分⒈提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解⒉法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用⒊提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基⒋提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。每100克葡萄所含营养素如下:热量 (43.00千卡) 蛋白质 (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克)膳食纤维 (0.40克)维生素A (8.00微克)胡萝卜素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克)核黄素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 维生素C (25.00毫克) 维生素E (0.70毫克) 钙 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 钠 (1.30毫克)镁 (8.00毫克) 铁 (0.04毫克) 锌 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 铜 (0.09毫克) 锰 (0.06毫克) 钾 (104.00毫克)
二、提子和葡萄的区别
看外形
提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。
尝口感
葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除。而提子的外皮较难剥,一般连皮和肉一起吃的。提子的肉感厚实,较丰厚。
看籽的多少
提子的籽比较少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。
看价格
一切进口的厚实硬肉葡萄叫做“提子”,相对来说提子的价格较贵,而葡萄的价格较便宜。
三、提子食用禁忌
虽然提子有入药补血的功效,但是它含糖量很高,长时间吃的话,尤其是小孩子长时间吃,加上小孩子就不好好刷牙,就会加速牙齿的损坏。
容易拉肚子,因为提子是粒状的,吃之前不容易清洗干净,再加上很多小孩子吃之前不好好洗手,吃的时候,外皮的细菌很容易吃进肚子里面,就很容易拉肚子了。
还有就是提子吃多了会便秘,是因为提子属于热性说过。还有就是血液中的血糖会升高,所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃提子。
还有一点需要爱美的女士注意,那就是提子吃多了会发胖哟!因为它还高能量,消化不了了,就会转化为脂肪哟!
成人也不要多吃,吃多了会倒牙的,等晚上刷牙的时候,牙齿就会难受的。每天吃半斤左右就是合适的。
此外,孕妇要少吃提子,如果吃多了的话,很容易让自己身体的血糖升高,还容易得妊娠期糖尿病,切记切记!
提子的营养价值和葡萄的营养价值其实是差不多的,并没有什么特别大的差别,提子也是葡萄的一个改良品种之一,都有补充维生素和抗氧化的作用。因为提子无籽和含糖量高的特点而深受人们的喜爱,在购买上选择自己喜欢的品种就好了。
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