豆腐箱是哪个地方的菜,为什么这么受欢迎
豆腐现在几乎是每家餐桌的家常菜,那么大家知道豆腐箱是哪个地方的菜吗?为什么这么受欢迎呢?让我们一起来找答案吧。
一、豆腐箱是哪个地方的菜
豆腐不管是在南方还是北方都是比较受人青睐的食材,而山东博山是豆腐的成名地,博山是鲁菜名城,从这里出去的鲁菜有很多,其中,有一道以豆腐为主角的菜肴更是远近闻名,也是今天小编要告诉大家的这道菜豆腐箱。传说古代乾隆也在此品尝此菜,对其赞赏有加,因其豆腐箱独特的制作的工艺,形如宝盒故取名为豆腐箱。至此,豆腐箱身价倍增,远近闻名,到现在餐桌上随处可见。
二、豆腐箱为什么这么受欢迎
1.豆腐箱这么受欢迎除了博山鲁菜的魅力外,还有就是豆腐箱这道菜不像以往豆腐的软糯口感。
2.豆腐箱外面金黄酥脆,内里的馅料丰富鲜美,搭配独特的汤汁,色香味俱全,让人赞不绝口。
3.再加上其简单做法,取材方便,配料简单,这也是其受欢迎的原因之一。
4.而且豆腐是富含丰富的植物蛋白,这种蛋白中不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且营养价值也比较高,符合人体的所需,这也是受欢迎的原因。
看了小编说了这么多,你们对豆腐箱这都美食有一定的了解了么,小编已经迫不及待的想去品尝一下这道美食了。
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