蔓越莓司康饼的做法,蔓越莓司康饼怎么做
“司康,又名英国茶饼,是英式下午茶中必不可少的一款甜品。
司康相对于一般饼干,口感更加细腻绵密,好吃的司康,干湿融合度会拿捏得非常好,外皮微微酥脆,内芯又软FUFU~融入酸酸甜甜的蔓越莓果干后,口感就更加丰富了!我为什么喜欢吃呢?
因为简单,快手,好吃!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蔓越莓司康饼的做法步骤
1、所有材料放入盆子里。
2、加入蔓越莓干、黄油、搓成团。
3、冷藏20分钟。
4、取出来放在油纸擀平。
5、切成喜欢的样子或者用磨具。
6、放在烤盘里。
7、刷上鸡蛋液。
8、180度烤25-30分钟(按自己家烤箱的脾气)。
9、外皮微微酥脆,内芯又软FUFU~融入酸酸甜甜的蔓越莓果干后,口感就更加丰富了!
10、之所以司康很受人们欢迎,我认为就在于它不甜不腻,却很耐吃,越嚼越。
11、司康做法简单,不需要打发,不需要揉面,也不需要模具,属于有手就能做系列,而且成功率很高。
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