鸡蛋多久煮熟,吃鸡蛋原来还有这么多好处!
鸡蛋在我们饮食中经常会吃到,所以很多家庭都会养一些鸡来生蛋。但是不管是煮鸡蛋还是用鸡蛋来煮汤,做炒饭都是非常美味的,而且鸡蛋的营养价值极高,对我们身体又有许多好处,所以很多人都会坚持每天吃一个鸡蛋。那么鸡蛋多久煮熟呢?一起来看看吧!
一、鸡蛋多久煮熟
首先我们需要注意的是在煮鸡蛋的时候最好是冷水就煮,不要等水开了在把鸡蛋放进去煮,这样会造成鸡蛋中的某些营养成分流失。冷水煮鸡蛋的话一般是煮3分钟就可以了,超过了也没有多大问题,但切记煮鸡蛋的时间一定不要超过15分钟,这样不仅会让营养流失,更会让鸡蛋变老,食用的时候会影响口感。
有些人喜欢吃嫩的鸡蛋,但有些人比较喜欢吃老一点的,所以在煮的时候我们一定要算好时间,一般来说煮9分钟是最好的,口感也是最棒的,大家也可以根据自己的喜好来调整一下,但一定不要超过15分钟。
二、吃鸡蛋对身体有什么好处
1.鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,能够起到保护大脑的作用,并且能够提高我们的记忆力,像学生,上班族或者精神压力比较大的人都非常适合吃鸡蛋,每天早上一个就可以了。
2.鸡蛋中含有丰富的蛋白质,而且这些蛋白质大多数都是优质蛋白,不仅容易被身体消化和吸收,还能够给我们身体补充足够的营养。
3.鸡蛋中含有丰富的微量元素,在补充营养的同时还能够起到滋养皮肤的作用,经常吃鸡蛋会让皮肤变得细腻有光泽。
总的来说我们煮鸡蛋的时候需要注意的是冷水下锅,其次就是煮的时间不能低于3分钟,也不能超过15分钟,其他的可以自己来调整。而且吃鸡蛋对身体的好处也有很多,所以小编建议大家每天都可以吃一个鸡蛋,也也不能过多的食用,可能会导致营养过剩或者发胖的现象。
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