老醋花生米这样做最好吃，你知道吗？

老醋花生米非常的有名，是山西一带的风味小吃，作为一种家常菜经常食用对于身体有很多好处，不仅如此，老醋花生米酸甜酥脆的口感受到大家的欢迎，大家也许很少自己制作一盘老醋花生米，但事实上做法非常简单。老醋花生米这样做最好吃，你知道吗?

一、老醋花生米这样做最好吃，你知道吗？

1.首先将花生米炸熟，然后将生菜，香干，小葱切成适当的大小。另外取一个小碗，放入醋、白糖、香油、酱油等调味料搅拌均匀，然后将提前准备好的配料放在碗中，再加入花生米和酱汁，就完成了老醋花生米。做法其实是非常简单的。

2.和上一个做法一样，首先将花生米炸熟，但是酱汁可以用醋、白糖、盐进行搭配，最后将酱汁和花生米混合均匀就完成了。

二、老醋花生米的作用

1.健脑

经常食用一些花生米能够健脑，增强人的记忆力，不仅如此，还有抗衰老的作用，对于人体有非常大的好处。

2.对胃有好处

如果有胃病，胃酸的朋友，在平时可以多食用花生米来保护以下胃，也可以在早上的时候适当的喝一些花生油，长期坚持下去，对胃会有很大的改善作用。

3.治疗咳嗽

有时候由于天气等原因，我们会有咳嗽的情况，用花生米，枣，蜂蜜熬成汤，然后坚持饮用，能够有效的改善咳嗽的情况。

4.润肠通便

花生有着较高的脂肪含量，每天坚持适量的食用，能够润肠通便，有利于肠道的蠕动，在一定程度上可以预防便秘的情况。但是大家不能够过量食用，因为过量食用花生米可能会造成腹泻的情况。

老醋花生米这样做最好吃，你知道吗?上面给大家介绍了一些老醋花生米的做法，可以感觉到做法是非常简单的，不仅如此，长期坚持地食用花生米对于身体是有很大的好处的，所以建议大家在空闲的时候可以自己尝试做一些老醋花生米，让生活更加丰富。