你会做几种快餐小吃呢
现代社会,快餐文化一直都是我们生活中常见的一种文化。一日三餐,对上班族来说,很少能吃上正餐。那么快餐小吃就成了他们的必备品,可是经常点外卖对身体是不是也不太健康呢?今天就来介绍几种能够在家里面做的快餐小吃,这样早上做好,一天都可以带上自己做的快餐吃哦!
一、慢煎起士三明治
(一)、简介
源自于电影【五星主厨快餐车】里的慢煎爆浆起士三明治,这是比较简单的快餐小吃,照片里的吐司也是自己用面包机做的喔!香浓可口的起士缓缓流出实在太犯规了,早餐做一个来吃一整天都充满著幸福。
(二)、材料
吐司两片、起士片34片、起士丝适量、牛油适量
(三)、做法
1、两片吐司分别在其中一片涂上牛油,有牛油的那面朝下,舖上3-4片切达起士片或是满满的起士丝,或是两者都放,切记要多放一点才会爆浆。
2、有涂牛油的那一片朝下放入平底锅中(锅子不放油),稍为压一下,锅盖盖上用最小火慢慢煎,约两分钟检查一下,若已成金黄色则翻面,同样再慢煎约两分钟。
3、起锅后切一半即可享受爆浆流出的起士啦!
二、炒饭快餐
(一)、简介
利用年节冰箱多的饭、肉,来一份简单的炒饭快餐!
(二)、材料
米饭1份、洋葱半颗、番茄1/4颗、豌豆少许、鸡蛋2颗、鸡肉200g、番茄酱2大匙、黑麻油1大匙
(三)、做法
1、备饭一碗,过夜白饭或现煮白米。
2、洋葱、生鸡肉切小丁
3、热油锅将洋葱、鸡肉拌炒,陆续加入番茄、豌豆,调味料,「米粒粒粒分明」后起锅。
4、炒饭装盘,覆蓋2颗熟蛋(半熟亦可),洒上海苔粉,美味上桌。
三、素味墨西哥快餐
(一)、简介
提起墨西哥餐,人们肯定首先想到的肯定是墨西哥卷饼,确实美式墨西哥的主要食品形式就是burrito,既墨西哥卷饼,饼是软的,类似煎饼果子的饼那么大,里面是顾客自己选的配料,诸如牛肉、鸡肉、蔬菜、豆类,加入调好味道的酸奶和牛油果,然后包起来就是rrito,可是也有不少顾客不喜欢那个大饼,所以就有了 bowl,配料和burrito一样,只是装在碗里,把饼换成米饭混在一起很像拌饭。 但是推荐的是一款可以自助的美式墨西哥快餐, 绝对能吃饱,卡路里低,营养均衡。
(二)、材料
米饭(藜麦饭)、香葱、红豆(黑豆)、生菜、柠檬、牛油果、酸奶、盐、糖、黑胡椒
(三)、做法
1、提前浸泡豆子,煮豆子,大约需要3-4小时。
2、大米和藜麦比例根据个人口味事先煮好,也可以是上一顿剩下的。
3、生菜切丝装盘、煮好的豆子盛出来撒少许盐放在餐桌上。
4、热锅下少许油,爆香葱花,将藜麦饭炒一炒,撒少许盐装盘上桌。
5、牛油果去皮去核,装在小碗里,用汤匙捣烂牛油果,加入少许盐和黑胡椒,最后挤一些柠檬汁,拌匀。
6、酸奶是淡味的,可以自己做,用1升的牛奶盒装牛奶就可以。
7、吃的时候,拿一个大一点的碗,按照自己的需要盛入炒好的藜麦饭、豆子、生菜,最后在碗上舀两勺酸奶和一勺牛油果。在这里米饭只是配角,生菜和豆子才是主角,所以一碗下去很健康,绝不要担心会胖。最正宗的吃法是用玉米片当勺舀着拌饭一起吃,玉米片薄薄脆脆满满的玉米香,我很喜欢,比土豆片更好吃。
看到这里是不是还是意犹未尽呢?是的,快餐小吃确实有无数种做法,而这里只是抛砖引玉,只给大家介绍三种食物的快餐做法。也许你也有很多快餐小吃的做法要比小编的更好了,那你可以跟小编分享一下吗?小编也想每天都有新的快餐小吃吃啊!哈哈,不说了,就到这里了,下次再见!
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