烤地瓜的做法你会了吗
地瓜也就是我们生活中常见的红薯,只是大家对它的称呼不同罢了,是同一种植物,因为其口感酥软,吃起来也非常美味,所以受到大多数人的喜爱,而且地瓜的营养还非常丰富,长期食用对身体也有许多的好处。那么大家知道地瓜有哪些好处以及它的做法吗?
一、烤地瓜的做法
食材:地瓜适量,水适量。
步骤
1、地瓜用水洗干净。
2、放入空气炸锅内,炸锅真是烤地瓜的利器,比烤箱快的多了。
3、合上炸锅的抽屉。
4、设置温度200度,时间45分钟,炸锅最长可以设置30分钟,所以结束后再设置15分钟。
5、时间到,打开看下,按按,如果按不动说明地瓜还不熟,没关系,再关上,继续烤就行了
6、最好结束后,先不要拿出来,再焖一会,烤出油的地瓜才好吃。
二、吃地瓜有什么好处
1、红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
2、红薯预防肺气肿
吸烟过多可能会导致有肺气肿的症状发生,那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解,红薯中富含了大量的维生素A,多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率。
3、红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸。
三、地瓜的营养价值
含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,还含有大量的功效奇特,红薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物。排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境。
烤地瓜的做法大家会了吗?如果家里有烤箱的朋友做这道菜是最方便的了,不然就只能去野外生活烤了呢!吃地瓜能够帮助我们祈祷通便利尿的作用,而且还能够有效的帮助我们减肥呢,高血压,高血脂患者和老年人也可以适量的吃一些地瓜哦。
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