如何烤地瓜最好吃,教你地瓜的多样吃法
地瓜也叫红薯,学名叫做番薯,其他名字还有山芋、白薯、红苕等。一般的地瓜是椭圆体,富含多种维生素、纤维素、淀粉和多种矿物质。因地瓜的香甜味道和细腻口感受到大家的喜爱。地瓜最简单的做法就是烤着吃,那么如何烤地瓜最好吃呢?小编来教你。
一、如何烤地瓜最好吃
天气逐渐冷了,又到了吃烤地瓜的时候,外面买的烤地瓜虽然很好吃却也不是时时刻刻能吃到,这可急坏了那些爱吃烤地瓜的小伙伴。那么接下来小编就教大家一种方便美味的烤地瓜的做法,让你在家也能吃到香喷喷的烤地瓜。需要用到的材料有:地瓜,油,锡纸,工具是烤箱,没有烤箱的小伙伴用微波炉或者空气炸锅都可以。第一步先将地瓜洗干净,不用去皮,将两头切掉一小块,这样比较容易烤熟。第二步然后在烤盘里铺上一层锡纸,这样做防止流下来的油粘在烤盘上面,将烤箱预热十分钟。第三步是将刷了一层油的地瓜放进烤箱里,烤箱温度调到230度,烤50分钟左右,烤到25分钟记得翻个面。刚烤出来的地瓜会有点烫,吃的时候一定要注意不要烫到了。
二、地瓜的多样吃法
地瓜不仅是健康美味的减肥佳品,更是抗癌食品的第一名。烤地瓜虽好吃但是地瓜可不仅仅只有这一种做法,所以接下来小编教大家几种地瓜的其他做法。
1.地瓜饼
地瓜饼香甜可口,营养又快手,是早餐的首选。所用食材有:地瓜200克,糯米粉100克,白糖5克。第一步先将地瓜洗净去皮切成片,放入蒸锅蒸20-25分钟。第二步将蒸好的地瓜碾成泥加入全部的白糖和糯米粉,搅拌均匀,再揉成面团,分成大小差不多的几块,擀成小饼。第三步在锅中加入少量的油,放入地瓜饼,开小火慢慢煎至两面金黄就完成了。
2.地瓜方饼
食材:地瓜150克,糯米粉100克,芝麻50克。第一步,将地瓜洗净去皮,放入蒸锅蒸熟碾成泥。第二步加入糯米粉,揉搓均匀成光滑的面团,在搓成合适大小的小球。第三步在小球上裹上一层芝麻,用手压成扁扁的长方体。第四步,锅烧热转小火,下入地瓜方饼,小火慢烙至两面金黄。地瓜方饼就完成了。
如何烤地瓜最好吃?小编教大家的烤地瓜方法是不是很简单,地瓜饼是早餐必备营养又健康的食物,地瓜方饼健康零添加老少皆宜。大家学会了吗,想不想试着做做看呢?那就动起来吧!
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