痛风可以吃的蔬菜有哪些

痛风又称“高尿酸血症”，是关节炎里的一种，女性在50岁之前是不容易患痛风症的，相较而言男性更易患此病。由于随着年龄的增长，代谢缓慢，尿酸过高就易产生痛风，且痛风不易根治，发病频繁，日常饮食就特别需要注意，痛风患者应食用低嘌呤的食物，以下为小编整理的痛风可以吃的蔬菜。

痛风可以吃的蔬菜有哪些

1、马铃薯

是一种碱性食品，基本上不含嘌呤，同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，这样就可起到碱化尿液并有利尿作用。

2、甘薯

基本不含嘌呤的食物，故痛风之人适宜以之代粮，常吃多吃。

3、南瓜

性温，味甘，是一种碱性食物。《滇南本草》载：“南瓜横行经络，利小便。”所以，慢性痛风者可食用南瓜。不仅如此，南瓜是低热量饮食，这对肥胖的痛风病人更为适宜。

4、冬瓜

性凉，味甘淡，有利小便的作用。《本草再新》中还说它能“利湿去风”。不仅如此，冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养，特别是维生素C的含量特别丰富，这对尿酸偏高者，有促进尿酸的排泄作用，故痛风之人可常食之。

5、芹菜

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

6、茄子

有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。茄子也是一种碱性食品，几乎不含有嘌呤，有关中医研究还发现茄子还具有利尿得功效，痛风病人经常吃可以利尿排酸。

7、黄瓜

属于一种碱性瓜菜食品，它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中这对痛风之人血尿酸偏高者，通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸，颇有益处。根据个人饮食爱好，黄瓜的吃法有很多种，生吃抑或是黄瓜凉拌都非常不错。

8、丝瓜

所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，对痛风也有一定的缓解作用。

以上为生活中常见的痛风可以吃的蔬菜。痛风发作时非常痛苦，想要避免痛风的频繁发作，在日常饮食中就要特别小心，痛风患者还可使用的蔬菜还有胡萝卜，菜花，西红柿，豌豆苗，玉米，洋葱，西葫芦，青椒，茼蒿，生菜，芥蓝，藕等低嘌呤的食物。痛风患者一定不可或少食高嘌呤的食物，如韭菜，香菇，韭黄，大葱，小葱，豆类，辣椒，芦笋，姜等，希望患者能早日摆脱通风带来的痛楚。