山苦瓜与苦瓜的区别

平时大家生活中吃的食物一般都会选自己喜欢吃的食物进行购买，但是一些不喜欢吃的食物大家一般都不会去买它，苦瓜几乎好多人都不爱吃，因为它的味道是苦的，很多人都不喜欢，苦瓜也是很常见的一种蔬菜，但是还有一种山苦瓜，它的外形和味道和苦瓜是一样的吗?接下来为大家介绍下山苦瓜与苦瓜的区别。

一、山苦瓜与苦瓜的区别

山苦瓜和苦瓜它们的外形，味道，以及功效都是都是不一样的。那么它们具体有哪些区别呢!接下来给大家具体介绍下。

二、山苦瓜与苦瓜具体有哪些区别

1.山苦瓜和苦瓜它们长相虽然都差不多，但是它们的功效是不一样的，苦瓜属于草本植物，五月到十月是它的花果期，山苦瓜属于藤木植物，一般在二月到3月开始育苗，山苦瓜它的外观比苦瓜要好看具有观赏绿化的作用，其口感更有具有风味，食用后可以清肝降火。可以清热解毒，利尿。

2.山苦瓜比普通苦瓜要小，一个大概只有30克左右的重量，普通苦瓜差不多有一百克左右，它的外形更受到大家的喜爱。其里面的营养物质都要比普通苦瓜高许多，山苦瓜和普通苦瓜都分布在亚热带及温带地区，都具有抗突变、降血糖、降低胆固醇含量等功效，只是山苦瓜比普通苦瓜的效果营养价值要高，效果也比苦瓜要好，山苦瓜是一种水果吃起来是甜的，和苦瓜的味道正好相反，它可以凉拌，也可以直接食用，它的外皮是橘黄色的，里面是红色的，含有丰富的维生素c，苦瓜只要成果就能吃，而山苦瓜必须要成熟之后才能食用。

它们的名字虽然相似，但是它们的外形又很大的区别，味道反而相反，功效也是不一样的，大家也可以尝试一下山苦瓜的味道，说不定就喜欢吃了，但是不要多吃哦，因为吃多了容易长胖，适量就可以了，虽然大家不喜欢吃苦瓜，山苦瓜肯定不会让大家失望，大家通过我的介绍现在知道了山苦瓜与苦瓜的区别了吧!