水煮青菜的热量

健康是我们当今社会无论男女老少都最最最应该重点关注的一个问题，只有拥有了健康的身体，才能更好地进行生活工作和学习等，那么吃什么成为了大家最关心的问题，经常会一些朋友会问水煮青菜的热量高吗？下面就让小编来告诉大家吧。

平时适当的吃一些水煮青菜，是非常健康的饮食，我们知道良好的饮食搭配是非常重要的，平时生活当中一定要注意荤素搭配，但是很多人经常以荤食为主，而且经常大鱼大肉，青菜和水果平时吃的比较少，其实这样的饮食方式是非常不健康的，适当的吃一些水煮青菜不大对健康有好处，而且还有很好的减肥的作用。

一、水煮青菜的热量

水煮青菜的热量不高，是很好的减肥食品。每100克青菜的热量为13kcal。青菜中还含有丰富的维生素和钾、钙、铁、锌等，是物美价廉的蔬菜。

二、水煮青菜做法有哪些

1、把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘;

2、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少许糖，醋和酱油在一起搅拌调汁;

3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。

三、水煮青菜功效

1、提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。

4、防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

好啦，以上就是我对水煮青菜的热量的总结哦，希望会对大家有所帮助哦，经常吃一些蔬菜会有助与身体的健康，不知道上面的简单食谱大家有没有学会呢？如果学会了的话快动手做起来吧！当然在好吃的东西也不要贪吃哦。小编和大家下期再见哦！