立夏吃什么好呢?
立夏是夏季的第一个节气,立夏的到来就表示夏天到了,气温开始明显升高,雨水逐渐增多,农作物进入了生长最为旺盛的时期,宋代的杨皇后曾为立夏作诗,“落絮蒙蒙立夏天,楼前槐树影初圆。傅闻紫殿深深处,别有薰风入舜弦。”,足以看出立夏是一个很美的节令,但是这个时间段也十分燥热,我们该吃点什么来缓解一下呢?立夏吃什么好呢?
立夏吃什么好呢
一、绿豆汤
绿豆汤是消暑解渴的汤品,是绿豆放在水中煮一段时间然后再放置冷却的过程,绿豆汤中含有丰富的蛋白质和维生素,不仅能消暑解渴,还可以改善粗糙肌肤,还你嫩滑肌肤,有木有很心动?在炎热的夏季,来一碗冰凉的绿豆汤,简直完美!
二、苦瓜
苦瓜虽然很苦,吃起来有些上头,所以很多人都不能接受。但苦也恰恰是它的优点,苦瓜可可以清热消火、明目,是很好的解暑单品。为了使口感更容易被接受,建议在吃苦瓜时放入一些有辛味的搭配菜,妈妈再也不用担心我不吃苦瓜啦!
三、莲藕
莲藕的营养价值很高,含有丰富的铁和钙元素,当然还含有蛋白质和维生素,对人体的好处是很大的。而且莲藕还具有补血功效。莲藕中含有的鞣质,有开胃健脾的作用,因为夏季比较炎热的原因,很多人不愿意吃饭,就可以尝试吃一些莲藕。
四、黄瓜
不多说,黄瓜无论在哪个时节吃都是很有好处的,当然立夏也不例外。黄瓜可以消暑,还可以美白,另外黄瓜中富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养元素,可以延缓衰老还可以减肥瘦身,妹子们应该多吃一些黄瓜哦!
这些就是给大家的总结的一些立夏可以吃的蔬菜,可以在炒菜的时候适当的放入这些单品,用来起到消暑的作用。夏天来了,大家要做好防暑准备,出门一定要戴帽子避免中暑,中暑的感觉可是很难受的。
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