死面肉松饼怎么做又香又好吃
主料
小麦面粉 :200肉松 :40
清水 :65
鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :3
具体步骤
1.先准备200g面粉。
2.先打入鸡蛋搅拌一下然后慢慢倒进清水搅拌好。
3.用手揉成光滑的面团。
4.用手掌按扁,面粉上下撒适量面粉。
5.用擀面杖擀成厚薄一致的面饼。
6.先用手每个角落均匀撒3g盐,再均匀铺上肉松。
7.从上往下卷起。
8.再从右边慢慢向左边卷起,然后同样用手掌按平,撒适量面粉。
9.用擀面杖擀成簿藕薄的圆饼。(不要过厚哦,毕竟是用死面做的饼子,太厚不容易熟)
10.热锅凉油,开小火下饼子慢慢烙。
11.待一面烙好后翻过来继续烙熟。
也可用发好的面来做哦。记得最后擀面的时候不要擀的太厚,薄薄的容易熟些。
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...