黄桃酥饼怎么做好吃
糕点一直受到大家的欢迎,这些中式传统糕点大多是会供我们在平时休闲或者肚子饿的时候吃,当然在一些比较重要的节日场合也会有它们的身影。今天小编就来介绍一款比较受欢迎的传统糕点叫做黄桃酥饼。这款酥饼是经过了改良之后的,它来自于宫廷的桃酥饼,但是与宫廷桃酥给所不同的是,它用的是黄油而制成的黄桃酥饼,因此口感上更丰富,营养上更均衡。今天我们就来一起了解一下黄桃酥饼的制作过程。
黄桃酥饼怎么做好吃
食材准备:低筋面粉,鸡蛋,白糖,黄油,苏打粉,泡打粉,黑芝麻。
制作过程:
1.将鸡蛋打成鸡蛋液,在鸡蛋里面放入白糖和化好的黄油,然后把它搅拌均匀放在一旁待用。
2.将面粉和泡打粉和小苏打混合在一起,然后将它倒入之前打好的鸡蛋液当中,用打面机将它打发成面团。
3.将面团放置一会儿,然后把它搓成长条,接着把它切成一个一个的小剂子。
4.将小剂子一个一个揉圆之后,用掌心去按压,使它成为一块面饼。每个小剂子都需要完全按压成饼,而且大小厚度要均衡。
5.在压制好的面饼上面撒上芝麻。
6.将压好的面饼一块一块的码放在烤盘当中,注意放的时候两边都要留一些空隙,这样烤出来的桃酥才会好吃。
7.烤箱调至160度大约15分钟左右,我们将烤盘放进去,然后等时间到了就可以把它拿出来了。
做好的黄油桃酥散发着黄油特殊的奶香味,非常好吃,而且放了黄油的桃酥吃上去口感会更酥软。
以上就是关于黄桃酥饼的制作办法了,不知道小伙伴都听懂了没?如果你平时就喜欢吃桃酥等甜点的话,那么你可以试着在家里自己做甜点,这样不仅可以享受劳动给自己带来的快乐,而且自己做的黄桃酥饼更加干净卫生,而且还不价廉物美,因此我们如果有休息有闲心的话,那么还是可以去学习一下。这样以后想吃的时候自己动手做就行了。
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