好吃的芝士美食有哪些?
世界上好吃的美食太多了,就我们自己的国家而言就有非常多的好吃的。但是说到芝士,很多人都知道必不可少的肯定是一堆美食啦!作为一位资深的芝士控,相信很多人都不陌生芝士的一些美食。为了检验你是否真的是一枚芝士控,看看以下几种芝士,你都吃过些什么吧!
好吃的芝士美食有哪些
虽然各种奶酪的制作方法稍微有点差异,但是它们的制作原理是一样的,都是把鲜奶发酵之后,形成豆腐状的“酸奶”,再把酸奶挤去水分,所剩下来的部分就是奶酪了。芝士是英文里“cheese”一词的直接音译,而奶酪则是对这个单词的意译。
一、半熟芝士
半熟指的是一种轻度的烘培方式,火候经过了反复精确计算,使其烘培至半熟未熟的程度,口感更轻盈,热量也更低。
半熟芝士会有绵软细腻的美味口感,这也正是半熟芝士的魅力所在。这是小欧的最爱哦~
二、 美式奶酪意面
这是一道非常受欢迎的美食,美式经典的mac & cheese在美国家庭和餐厅都很常见。
它是以白酱为基础,加入芝士调成的酱汁来裹住煮好的通心粉,再撒上芝士和面包糠放入烤箱烤至金黄。
三、岩烤乳酪
美食除了口感,当然还要颜值高,岩烤乳酪很好的诠释了这一点。谁能抵挡住它的诱惑?它融合了西方甜点的风格和东方的松软口感,让你在咀嚼中体验美味在舌尖飞舞的感觉!更惊喜的是,它在甜品中热量算低的,所以吃货们,放心吃
四、吃芝士的话,会对身体产生什么影响
如果吃了太多芝士,甚至是把芝士作为零食的话,我们每天摄入的“脂肪”就会大幅度超标。
每100g芝士中,就含有23.5g脂肪,而且芝士的热量,更是达到了许多肉类都达不到的328大卡/100g。再加上芝士中存在一部分反式脂肪酸,吃太多了,更容易让我们患上高血脂、冠心病等心血管问题。
相信很多小哥哥和小姐姐们周末在家闲来无事,动手能力强的不妨自己动手做美食吃,家里有小朋友的话就更好了,既锻炼了小朋友的动手能力,又能自己做出美味的食物,那么很多人现在知道好吃的芝士美食有哪些没。但是芝士有高脂肪,减肥的宝宝们,不要多吃呦。
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