焖栗子的做法 超级简单的栗子吃法--焖栗子 焖栗子怎么做
“俗话说,“八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”虽然还有几天才到十月,不过超市里栗子已经上架了。
我们知道金秋板栗健肾补脾。板栗,俗称栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了"肾之果"的美名。
所以呢,大家都喜欢吃,可是大多数童鞋们又都会对它束手无策吧,最简单,就是直接放锅里煮,热的时候还能咬的动,等到凉透了,牙齿都不管用了,吃次栗子费老劲了,真不想再吃第二次了,不过,相信你看到这个超级简单的吃法,就会“乐此不彼”一发不可收拾了
这个是看到子瑜妈妈的帖子做的,真的超级简单。因为是第一次这么做,没敢做的太多,只是小试一下,不过,很成功,下次多做点。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
焖栗子的做法步骤
1、栗子洗干净,沥干水分;
2、用剪刀在栗子头顶剪个十字架;
3、要小心喔!
4、每个都煎好口;
5、栗子入锅;
6、开小火,慢慢升温,中间不开盖子,每隔2~3分钟摇摇锅子,可以使板栗受热均匀;(建议锅要选比较厚的深色铁锅,保温性能比较好)
7、看看开口是不是越来越大了呀;
8、这样小火烧10~15分钟,关火焖5分钟,ok。
9、瞧瞧,咱这板栗笑口裂的多大呀!
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