红豆蛋挞的做法 红豆蛋挞(9个蛋挞的量) 红豆蛋挞怎么做
“蛋挞做着还是很快的,十分钟前期工作就搞定了,剩下的就是按下启动,等着吃😄”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆蛋挞的做法步骤
1、蛋挞皮9个,奶油110,牛奶25,白砂糖20,鸡蛋1个。红豆若干(根据自己口味)。蛋挞皮提前10分钟从冰箱里拿出来摆盘晾晾
2、鸡蛋全蛋打到盆里,依次加入奶油和牛奶,搅拌均匀,不用过筛,不过筛也不影响口感
3、把红豆放到蛋挞皮底部薄薄一层,把搅拌好的蛋挞馅倒入挞皮里,倒八分就好。
4、烤箱25分钟,上下火210度(我用的215度,稍微有点糊,感觉210度刚刚好)预热。预热结束后把蛋挞放进去,启动。
5、烤好的蛋挞,味道不错
小窍门
不知道不同牌子的烤箱温度是否有差别,我用的是ACA的烤箱,我用的215度,感觉温度稍微有点高,大家做的时候用210度就可以了
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