蛋挞的做法 治愈系美食——蛋挞 蛋挞怎么做
“生活很苦,蛋挞很甜。
甜食治愈一切烦恼。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋挞的做法步骤
1、准备工作:这次做的蛋挞很简单,食材也不复杂。一盒蛋挞皮,二颗鸡蛋,二包炼乳(如果喜欢甜食的可适当再加点白糖),二盒牛奶。打蛋器,过虑网,装蛋挞液的碗。
2、先将蛋挞皮放入盘中等待解冻,20分钟左右即可。
3、将2颗鸡蛋打入碗中,加入2包炼乳,兑入240ml牛奶。
4、用打蛋器进行充分搅拌。抖音上9.9元一只,打蛋确实省时省力,推荐。
5、将打好的蛋液用过虑网过虑,食用时口感细腻
6、过虑了三次后的蛋液上面已没明显的泡沫即可。
7、将蛋液倒入蛋挞皮中,不要倒满,8分就可以了。本来想加点葡萄干点缀一下,结果放进去就沉入杯底看不到了(我做的蛋液倒了11个蛋挞皮)。
8、将烤箱200度预热5分钟,再将蛋挞放进去。200度,上下火,烤15-20分钟。
9、烤至10分钟时香味已经漂出来了。15公钟时就已经可以拿出来了。个人可根据蛋挞成熟度,调整烘烤时间。
10、将蛋挞入盘。
11、不能说和肯德基里的一模一样,没那么甜,但仍然很好吃😋
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