做蛋挞没有挞皮怎么办

可以用吐司面包或饺子皮代替。蛋挞是常见的稀释馅饼，制作的食材包括鸡蛋、牛奶、淡奶油、低筋面粉、白砂糖等，制作蛋挞使用的白砂糖，可以根据口味酌情添加。蛋挞的口味比较多，包括原味蛋挞、葡式蛋挞、鲜奶蛋挞、红豆蛋挞、鲜果蛋挞、巧克力蛋挞等。