香酥豇豆圈的做法,香酥豇豆圈怎么做
“豇豆的吃法真是多种多样,炒的咸香麻辣,凉拌的清脆,蒸的绵软,今天分享一个酥酥脆脆的炸豇豆,保你吃完还想吃
豇豆做出的棒棒糖又酥又脆一口一个吃不停”
食材明细
- 麻香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥豇豆圈的做法步骤
1、豇豆洗净备用
2、放入开水锅里加点盐煮熟
3、用冰水过凉
4、用手把豇豆撕成两半
5、卷起来用牙签固定
6、鸡蛋玉米淀粉准备好
7、先裹一层淀粉
8、裹上蛋液
9、放热油中炸成金黄色
10、炸好的把牙签抽出
11、撒上椒盐,还可以撒上辣椒粉,孜然粉
12、超级好吃
小窍门
我觉得豇豆煮熟撕开比较好卷,而且炸出来也比较好吃
先麻烦直接煮熟卷也行
牙签就是固定用的,炸好要把它取出不然家里有孩子很不安全
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