自己做的奥利奥饼干怎么做又香又好吃
主料
白糖 :100奥利奥饼干 :1个
低筋面粉 :200
黄油 :130
鸡蛋 :1个
辅料
模具 :若干具体步骤
1.所有材料准备齐全,一个鸡蛋也到碗里备用
2.将白糖倒到黄油里
3.用电动搅拌器打发至羽毛状
4.将鸡蛋搅拌均匀分三次倒入打发好的黄油中
5.直至完全搅拌均匀为好
6.将低筋面粉过筛加入到容器内
7.奥利奥饼干揉碎
8.和到面团中
9.揉好的面团备用
10.将面团分成大小相等的2份,装入保鲜袋中,擀成面皮
11.放冰箱冷藏1小时后取出,用模具压出喜欢的形状
12.烤盘垫上油纸,放上饼干模
13.烤箱预热8分钟后,放入烤盘,上下火150度烤约6分钟即好
根据饼干的厚度,各家的烤箱功率不一样,时间不一样,可以在旁边看着,上好色就可以提前出炉
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