孜然猪大排的做法，孜然猪大排怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然猪大排的做法步骤

• 1、材料：猪大排（已清洗）

• 2、姜片、孜然

• 3、将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。

• 4、放入盘中。

• 5、随后，搁入姜片和孜然。

• 6、接着，加适量的料酒。

• 7、加适量的椒盐。

• 8、加适量的盐。

• 9、加适量的鸡精。

• 10、调味抓匀，腌制2个小时。

• 11、然后，将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中。

• 12、最后，进入烤箱中。

• 13、202度先烤20分钟，再翻一下再烤10分钟，即成。

• 14、取出，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。