杏仁芝士鸡排的做法,杏仁芝士鸡排怎么做
“这次做西餐选择用杏仁,奶酪和鸡腿肉来做,刚准备做时,就告诉LG,没想到LG竟然嗤之以鼻,不以为然,说了句,我不吃这个,就做你们娘俩的吧,我什么话也没说,直接转身离开了~~~~;
做好后,当香喷喷的芝士鸡排端上桌,看见孩子吃得很香,LG也忍不住想尝一块,再尝一块,还说,加上杏仁很香呢,再多做点就好了,我白了他一眼,当初说什么来着。打击我的自信心……,不过味道还真是不错呢”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
杏仁芝士鸡排的做法步骤
1、原料
2、将鸡腿肉去骨后,切成两片
3、再将奶酪切碎备用
4、将杏仁放进保鲜袋里用擀面杖擀碎
5、把碎奶酪倒进杏仁碎里
6、再加上一个蛋黄进去
7、一起搅拌均匀成杏仁芝士糊
8、鸡肉中放少量的盐和黑胡椒拌匀腌上一会
9、将腌好的鸡肉放进电饼铛(也可用煎锅)里,刷上少许橄榄油,煎至两面焦黄
10、煎好的鸡肉放在锡纸上(用哑光色的那面)
11、上面再铺上杏仁芝士糊
12、烤箱170度,上下火,烤10分钟左右即可
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