芝士爆浆鸡排的做法,芝士爆浆鸡排怎么做
“爆浆鸡排是很多人都喜欢吃的一道小吃,酥脆的鸡排里包裹着满满的芝士,一口咬下去“咔擦”一声随之是进发而出的芝士酱!这么完美的小吃,不论大人小孩都爱不释手!趁着5.1小假期在家里轻松做起来吧!”
食材明细
芝士爆浆鸡排的做法步骤
1、鸡胸肉洗净剔除筋膜
2、侧面中间横切,不要切断,掰开成一大片,用刀背剁,正反面都要剁,不要剁成肉糜
3、加入料酒,盐跟蛋黄、黑胡椒粉揉匀
4、用叉子叉些孔,腌制20分钟
5、芝士片放在鸡胸肉的一侧,把鸡胸肉合住
6、芝士片在中间不要露出来
7、外面蘸了蛋液之后再裹上一层面包糠,放在不沾烤盘上
8、烤箱提前预热,上下火180度,中层烤20分钟
9、出炉后趁热切开才会爆浆
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