全素春卷的做法，全素春卷怎么做

“利用小熊薄饼机做的春卷皮，包了些家常的素春卷，很是方便，炸好的春卷又酥又香！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

全素春卷的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、黑木耳加清水泡发。

• 3、发好的黑木耳再汆水捞出。

• 4、胡萝卜去皮切丝，汆水，（时间不要长，几秒钟，变软就可以）

• 5、所有原料切丝加一起。

• 6、先加油拌匀，再加少许的盐拌匀待用。

• 7、面粉加380克的清水，少许的盐拌匀。

• 8、倒入面糊盆中。

• 9、薄饼机加热。

• 10、粘上面糊，加热一分钟左右，待饼皮四周翘起就可以。

• 11、做好的春卷皮。

• 12、包上适量的馅料。

• 13、油锅中炸至金黄色就可以。

• 14、又香又酥素春卷就好了！

小窍门

1.黑木耳加温水泡发可以减少泡发的时间。
2.面糊的量可以做十张春卷皮。
3.蔬菜先用油拌匀再加盐可以少出水，保持口感！
4.面糊稠点，春卷皮就厚，稀点做好的春卷皮就可以薄点。