包衣玉米的做法,包衣玉米怎么做
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
包衣玉米的做法步骤
1、玉米取下玉米粒,放入糖,放入糯米粉
2、放入淀粉拌匀。
3、锅内放油烧热,放入拌好的玉米粒,中火,暂时不要翻动,等到糯米粉等抱在玉米粒上,再用漏勺轻轻推动,不要炸糊了。
4、捞出控油,复炸一次。
5、盛盘,小点心,可以放入盐做成咸口的,下酒来吃。
小窍门
刚入锅时可以用大火,然后调中火。
玉米不要弄得太干,否则粘不上糯米粉和淀粉。
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