巧克力生日蛋糕的做法,巧克力生日蛋糕怎么做
“外甥女过生日,一直喊:大姨做蛋糕,大姨做蛋糕。为了满足小朋友的生日心愿,特意做了这款生日蛋糕。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
巧克力生日蛋糕的做法步骤
1、黄油室温软化,加糖粉打发5分钟;
2、打发后加蜂蜜,炼乳,香草精,朗姆酒继续打发两分钟;
3、戚风蛋糕一分为二
4、蛋糕坯上抹适量奶油,然后放一层火龙果,再抹一层奶油并放另一层蛋糕坯;
5、将剩下的奶油抹在蛋糕上方和侧面,然后全部粘上巧克力屑。
6、造型后成品。
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