美容补血的南瓜丸子酒酿的做法，美容补血的南瓜丸子酒酿怎么做

“酒酿是糯米蒸熟用酒曲发酵而成的米酒，具有美容养颜，补血益气，丰胸催乳功效，今天我和大家分享一款南瓜丸子酒酿，现在天气渐凉，早上喝一碗暖心暖胃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

美容补血的南瓜丸子酒酿的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、南瓜切片放入盘子里，上锅蒸熟。

• 3、蒸熟的南瓜用勺子压成泥。

• 4、加140克糯米粉。

• 5、揉成一个软硬适合的面团。

• 6、揉好的面团，搓成自己想要的大小糯米球。

• 7、三禾黑白奶锅里加600克饮用水煮开，放入南瓜丸子，煮到丸子浮起来。

• 8、放入红枣煮1分钟，再倒入米酒。

• 9、碗里放10克藕粉，加60饮用水搅拌均匀。

• 10、，把调好的藕粉倒入南瓜丸子酒酿锅里，一边煮一边搅拌均匀，再次煮开，放枸杞子。

• 11、软糯Q弹的南瓜丸子酒酿，就完成了。

• 12、软糯Q弹的南瓜丸子，酒酿汤品甜香。

• 13、软糯Q弹的南瓜丸子，酒酿味浓甜润。

小窍门

建议大家煮酒酿丸子用不粘锅，丸子是糯米粉做的，加上酒酿含糖分高，二者同煮容易粘锅，我用的是三禾的黑白奶锅，轻便颜值高，硬度高，耐高温清洗方便。