酒酿南瓜小丸子，不加糖也是10分甜图解

夏天除了芋圆烧仙草，打败你的减脂计划的还有可能是它——酒酿南瓜小丸子！虽然这道甜品不用加糖，但甜度依然是10分，满满的都是热量哦！不过不管是作为冬日特饮还是夏日甜品，这款南瓜小丸子都很给力。

主料

酒酿 ：200克
鸡蛋 ：1个
南瓜 ：80克

辅料

糯米粉 ：70克
枸杞 ：10颗

详细步骤：

第一步

南瓜切片入蒸锅，蒸熟南瓜，直接用勺子压碎，趁热混合70克糯米粉。

第二步

揉成团，冷却后搓条。

第三步

分小剂子，搓成圆球。

第四步

酒酿放入碗中。

第五步

锅内加水500ml，水开放入南瓜小丸子和枸杞，快熟的时候倒入蛋液。

第六步

烫出美美的蛋花。

第七步

将蛋花丸子汤冲入放了酒酿的碗中。趁热拌匀。